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大根
大根の和え物
材料（2人分）
- 大根：160g
- 大根の葉：30g
- ポン酢：大さじ1
- すりごま：大さじ1
調理手順
- 大根の根の部分は皮をむいて、お好みの太さの千切りにし、葉は食べやすい長さに切る。
- 1をお湯でサッと茹でて、冷水で冷ましザルにあげて水気をきる。
- 食べる直前に2をポン酢とすりごまで和えて完成。
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掲載日 令和2年3月10日
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